Resep Bola Susu

 

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung sagu tani
• 3 lembar daun pandan
• 3 gram vanili bubuk
• 90 gram susu bubuk
• 200 gram kental manis putih
• 30 ml air panas
• pewarna makanan
• gula halus untuk baluran

Cara Membuat

1. Campur tepung sagu dan daun pandan. Sangrai dengan api kecil hingga tesktur tepung ringan. Matikan api, buang daun pandan keringnya.

2. Campur tepung sangrai dengan vanili, susu, air, dan kental manis. Uleni hingga adonan sudah bisa dipulung.

3. Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Beri pewarna secukupnya

4. Bentuk bola-bola kecil. Diamkan hingga agak mengeras.

5. Baluri bola-bola susu dengan gula halus.